Artistes

No 03 Michela Benaglia & Emanuela Colombo

Italie (1980 & 1974)

Beatle in the Box

En 2050, la Terre comptera près de 10 milliards d’habitants et autant de bouches à nourrir. Les experts s’accordent sur le fait que la consommation d’insectes s’avère une alternative efficace pour subvenir aux besoins de la population mondiale tout en préservant l’environnement.
Avec un chef et un biologiste, Michela Benaglia et Emanuela Colombo ont conçu et photographié des recettes à base d’insectes qui se révèlent étonnamment appétissantes à l’œil. Pancakes aux criquets, soupe miso aux vers à soie ou mini-quiches à la tarentule séchée, ces images interrogent notre rapport à cette pratique alimentaire encore perçue comme extravagante en Europe, alors que plus de 2 milliards d’individus se nourrissent déjà quotidiennement de cette manière.

Une scénographie originale de Images Vevey et des artistes
Réalisé avec le soutien de l’Alimentarium

 

Lieu d'exposition: Jardin de l'Alimentarium

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